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开胃卤菜卤鸡脚的做法

2019年05月15日 栏目:科技

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锅内倒油烧热后放入姜片和蒜瓣翻炒几下后倒入两小勺白糖炒出焦糖色后倒入鸡脚翻炒上色

倒入适当老抽、黄酒、1大勺蚝油和香醋 半勺的芝麻油 冰糖适当 8角1颗桂皮1节香叶两片干辣椒3个 然后加满过鸡脚的水大火烧开转小火盖上盖子煮1小时以上

取出 装在容器里 热吃是卤鸡脚 冷吃是的鸡脚冻 可好吃了

美食天下菜谱大全温馨提示:

还可以煮几颗蛋1起卤了

爱吃鸡脚冻的酱油就别下多了 不然会咸的

也能够调中小火 省时间1点 随时看看避免烧干了

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